항산화 최고 효능 검정콩 개발

안녕하세요! 농촌진흥청이 최근 발표한기능성 검정콩 '소만'이 항산화 성분과 암세포 억제 효과 면에서뛰어난 결과를 보이며 주목받고 있습니다. 재래 검정콩보다 3배가량 많은 유효 성분을 함유한"소만"은 향후 건강기능식품 산업에서큰 역할을 할 것으로 기대됩니다. 목차1. 기능성 콩 '소만' 개발 배경2. 주요 항산화 성분 함량 비교3. 항암 효과 실험 결과4. 산업화 및 활용 계획5. 국산 콩 품종 확대 의의기능성 콩 '소만' 개발 배경국산 콩 소비 확대 및 기능성 강화 목표 농진청은 쌀 수급 조절과국산 콩 소비 확대를 위해기능성 강화 품종 '소만'을개발했습니다. 이는 단순한 식량 작물이 아닌항산화 및 항암 효과까지 갖춘 건강기능성 소재로서의가치를 입증했습니다.주요 항산화 성분 함량 비교재래종 대비 안토시안 ..
중년의 건강한 삻 2025. 5. 23. 20:00
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