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오늘은 우리 모두가 꼭 알아야 할
건강 이야기를 들고 왔습니다.
바로 "대장암"에 대한 소식인데요.
대장암에는 피해야 할 것 같았던
"붉은 고기"에 대한
놀라운 반전까지 담겨 있으니
이건 정말 그냥 지나칠 수 없겠죠?
목차
1.한국인의 식탁
대장암의 그림자가 드리우다
2.대장암 진단 후
'이것' 먹으면 생존율이 높아진다
3.충격 반전! 대장암 환자에게
'붉은 고기'가 도움이 된다
4.그렇다면 '이것'만은 꼭 피해주세요!
(대장암 사망 위험 높이는 식습관)
한국인의 식탁
그리고 대장암
제가 접한 기사에서도 강조되었듯이
우리나라의 대장암 발병률이
전 세계적으로도 높은 수준이라고 해요.
아마 아시는 분들도 있겠지만
주범은 바로 "식습관의 서구화"와
관련이 깊습니다.
육류 소비가 늘고
인스턴트 식품 섭취가 잦아지면서
우리 장 건강에 적신호가 켜진 거죠.
저도 평소에 오늘 뭐 먹지?' 하면서
기름진 음식이나 가공식품을 자주 찾곤 했는데
이젠 좀 더 신중해져야겠다고 생각했습니다.
하지만 단순히 발병률만 걱정할 것이 아니라
만약 대장암 진단을 받았다면
어떻게 해야 할까요?
암과의 싸움은
단순히 치료만으로 끝나는 게 아니잖아요.
식습관 관리가
정말 중요하다는 건 알고 있었지만
'암 예방' 식단과 '암 생존' 식단이
다를 수 있다는 연구 결과는
저에게도 큰 충격이자
새로운 희망으로 다가왔습니다!

대장암 진단 후
"이것" 먹으면
생존율이 높아진다
자, 이제 가장 중요한 부분입니다!
대장암 진단 후
생존율을 높이는 데 도움이 되는
'기적의 식습관'은 과연 무엇일까요?
기사에 나온
금나나 교수님 연구팀의 메타분석 결과는
다음과 같습니다.
식이섬유가 풍부한 통곡물:
현미, 통밀빵 등 식이섬유가 풍부한 통곡물은
장 건강에 필수적이라고 알려져 있죠.
역시나 대장암 생존에도
중요한 역할을 한다고 합니다.
저지방 유제품 & 칼슘 풍부 식품:
의외로 저지방 유제품과 칼슘이 풍부한 식품들이
대장암 생존율 향상에
긍정적인 영향을 미친다고 합니다.
칼슘이 장 세포의 건강에 기여한다는
연구 결과들이 이를 뒷받침하는 것 같습니다.
커피 (카페인 유무 상관없이):
가장 놀랐던 부분은 바로 '커피'였습니다!
카페인 함유 여부와 관계없이
커피가 생존율을 높이는 데 기여한다는 사실!
이는 커피에 풍부한 항산화 및
항염 성분이 간 전이 예방에도
도움이 될 수 있다는 해석인데요.
커피 애호가인 저에게는
아주 반가운 소식이 아닐 수 없습니다.
(물론 과도한 섭취는 좋지 않겠죠?)
규칙적인 신체활동 & 적정 체중 유지:
역시나 식습관만큼 중요한 것이
바로 생활 습관이죠.
꾸준한 운동과 건강한 체중을 유지하는 것이
대장암 생존율을 높이는 데
결정적인 역할을 한다고 합니다.

충격 반전!
대장암 환자에게
'붉은 고기'가 도움이 된다
이건 제가 많이 놀란 내용입니다!
보통 대장암 예방을 위해서는
'붉은 고기(소고기, 돼지고기 등)'
섭취를 줄이라고 권고하잖아요?
그런데 이번 연구 결과에서는
대장암 진단 후에는 오히려
적절한 붉은 고기 섭취가
사망률을 낮추는 데 도움이 될 수 있다는
흥미로운 해석이 나왔습니다.
저도 처음엔 '응? 이게 무슨 말이지?'
하고 눈을 비볐습니다.
기사를 보니 그 이유가 명확했습니다.
항암 치료를 받다 보면
근육 손실이 심하게 일어나고
체력 회복이 중요해지는데
붉은 고기는 우리 몸에 꼭 필요한
완전 단백질을
효율적으로 공급해 줄 수 있기 때문이라고 해요.
물론 '적절한 섭취'가 중요하겠죠?
무조건 많이 먹으라는 뜻은 아니니
오해는 금물입니다.
역시 암 환자의 영양 전략은
'예방'과는 다른 시각으로 접근해야 한다는 것을
다시금 깨닫게 됩니다.

그렇다면
'이것'만은 꼭 피해주세요!
(대장암 사망 위험 높이는 식습관)
생존율을 높이는 식습관이 있다면
반대로 사망 위험을 높이는 식습관도 있겠죠?
연구에서 밝혀진
피해야 할 식습관은 다음과 같습니다.
정제된 곡물:
흰 쌀밥이나 흰 빵처럼
정제된 곡물은 영양소가 부족하고
혈당을 빠르게 올려 좋지 않다고 합니다.
고지방 유제품:
저지방 유제품은 좋지만
고지방 유제품은 주의해야 한다고 하네요.
가당 음료:
설탕이 많이 들어간 음료는
당연히 피하는 것이 좋겠죠.
흡연, 과도한 음주, 좌식 생활:
이 세 가지는 대장암뿐만 아니라
전반적인 건강에 치명적인 요소이니
반드시 피하거나 개선해야 할 습관들입니다.

대장암은 이제
우리와 멀리 떨어진 질병이 아닙니다.
하지만 이번 연구 결과처럼
과학적 근거에 기반한 식생활 지침을 잘 따른다면
충분히 좋은 예후를 기대할 수 있다는
희망을 얻었습니다.
모든 암 환자분들께서
이 정보를 통해 조금이나마 위안과
실질적인 도움을 받으셨으면 좋겠습니다.
그리고 건강하신 분들도
평소 식습관과 생활 습관을 점검하는
계기가 되었으면 합니다!

Q&A
Q1. 대장암 예방 식단과 생존 식단은 무엇이 다른가요?
대장암 예방을 위해서는 붉은 고기 섭취를 줄이고
식이섬유를 늘리는 등 일반적인 건강 식단을 따릅니다.
하지만 진단 후 생존 식단은 항암 치료 후
근육 회복 등 환자의 회복에 중점을 두어
오히려 붉은 고기 같은 단백질 섭취가
도움이 될 수 있다는 것이 이번 연구의 핵심입니다.
Q2. 대장암 진단 후 생존율을 높이는 데 커피가 도움이 된다는 것이 사실인가요?
네, 연구 결과에 따르면 카페인 유무와 관계없이
커피가 대장암 환자의 생존율 향상에
긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
커피의 항산화 및 항염 효과가 기여하는 것으로 추정됩니다.
Q3. 대장암 환자가 붉은 고기를 먹어도 괜찮다는 뜻인가요?
연구 결과는 '적절한' 붉은 고기 섭취가
사망률을 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 해석합니다.
항암 치료 후 근육 손실 방지와 회복에 필요한
단백질 공급원으로서의 역할을 강조한 것이며
과도한 섭취를 권장하는 것은 아닙니다.
반드시 전문가와 상담 후 섭취량을 조절해야 합니다.
Q4. 대장암 생존율을 높이는 데 식습관 외에 중요한 요소는 무엇인가요?
A. 식습관 외에도 규칙적인 신체활동과 적정 체중 유지 역시
대장암 환자의 생존율을 높이는 데 매우 중요한 요소로 확인되었습니다.
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